2012年福袋激安通販♪福益寿慶屋.com♪
鶏手羽スープ

食べにくい手羽の先端は切り離して、さっぱり味のスープにします。(続きを読む)
鶏とじゃがいものトマト煮

お得な骨付き肉で豪華さを演出。たっぷりのじゃがいもが満足感をサポートします。(続きを読む)
鶏むね肉とカリフラワーのクリーム煮

カリフラワーは大きめに切って、鶏肉とともに存在をアピール。生クリームの代わりにバターでコクを出します。(続きを読む)
鶏レバーとねぎ炒め

レバーのクセはねぎが解消してくれます。アツアツのねぎでも食べやすいように、切り方にひと工夫。(続きを読む)
鶏レバーとこんにゃくのピリ辛煮

こってりとしたレバーと淡泊なこんにゃくが好相性。ごはんのおかずにも、酒の肴にも大活躍。(続きを読む)
鶏手羽先と大根のピリ辛煮

皮つき手羽先から出たおいしいだしが旬の大根に染みてなんともいえずおいしいですよ。(続きを読む)
焼き鶏と白菜の柚子風味

こんがり焼けた鶏肉にうまみがギュッと凝縮。ゆずの香りがさわやか。(続きを読む)
テオ・アンゲロプロス監督に、お悔やみのお言葉を。 あまりにもあっけない交通事故...
テオ・アンゲロプロス監督に、お悔やみのお言葉を。 あまりにもあっけない交通事故死の記事にショックを隠せませんでした。 私にとって、今年に入って最初の残酷な知らせです。 ギリシア現代史トリロジーの三本目を撮影中でした。 どこまで撮っていたかは分かりませんが、遂に未完に終わってしまったということです。 ロシアのタルコフスキー監督と作風が似ていますが、あちらが一貫して母性を描いていたのに対して、アンゲロプロスは、とりわけ父性を描いた作家だったと思います。 その彼が、上記のトリロジーの一本目で、初めて真正面から母性を描いた悲劇を作り、新境地を拓いたと興奮したものです。撮影美術の素晴らしさは筆舌に尽くしがたく、それ以前の数本の低調ぶり(あくまでも自分にとってはですが)を払拭する傑作だと、次作をまだかまだかと待ち望んでいたのにもかかわらず…。 追悼の意を込めて、日本公開の目途も立っていない、トリロジー二本目の公開を急ぐべきでしょう。 ご冥福をお祈りいたします。(続きを読む)
さつまいも餅のこんがり磯辺焼き風

カリッ&もちっ!甘辛味でいくらでも食べられる
甘みのあるさつまいも生地に、しょうゆと砂糖の甘辛味がよく合います。表面に焼き色がつくまでじっくり焼くと、カリッとした食感になります。きざみのりの香りがアクセントに。
和食/ビール
(続きを読む)玉ねぎとひき肉のミニチヂミ

表面はカリッ!中はモチモチ!
生地のベースはすりおろしたじゃがいも。もっちりとした食感がおいしいチヂミです。小さな円形に焼いて皿に並べると上品な印象になります。酢じょうゆだれをつけて、ナムルと一緒にどうぞ。
アジア・エスニック/ビール
(続きを読む)もちもちニョッキのブロッコリーソース

意外に簡単。本格イタリアンの味!
ゆでたてニョッキのもちもち感は手作りならでは!にんにくをきかせたブロッコリーソースがよく合います。じゃがいもとブロッコリーにはビタミンCが多いから、美肌にもうれしいレシピです。
イタリアン/ビール、白ワイン
(続きを読む)おせちが変身!簡単おつまみ

アレンジ次第で見栄えもアップ
お正月はおせち料理をつまみながらのんびりしたいですよね。とはいえ、続くと少し味もかえたくなるもの。そんなときにぴったりのアレンジおつまみをご紹介します。簡単なのに見た目も変わって、食卓が華やぎます。
和食/ビール
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